De 10 à 15 ans :

C’est l’âge de l’adolescence. C’est une période de croissance rapide et elle est primordiale pour l’état de santé future. C’est une période de transformation obligatoire. Le comportement évolue et les choix alimentaires changent. Il y a disparition du petit déjeuner et augmentation de la consommation de sodas. Les repas des adolescents doivent être variés et équilibrés. Favoriser la consommation de produits laitiers et des fruits et légumes. Réserver les boissons sucrées (jus de fruits, sodas, limonades…) pour des consommations occasionnelles ou en phase de récupération chez le sportif. Rappel : une canette de cola apporte 7 morceaux de sucre. De plus, les études épidémiologiques montrent une prévalence entre 2 et 57% des érosions dentaires à cause de la consommation de produits acides. Une éducation des patients est donc indispensable. Le chewing-gum sans sucre peut aider la salive à remonter son pH. Recommandation : à utiliser en particulier après les repas, surtout celui de midi, s’il ne peut pas être suivi d’un brossage. Il va stimuler la salive qui contient une solution minéralisante, donc il participe à la prévention de la carie.

Pour conclure, les parents doivent donner l’exemple à leurs enfants. L’alimentation doit être équilibrée à tout âge : il faut manger de tout en quantité suffisante et raisonnable : pas d’excès et pas de restriction. Eviter surtout le grignotage, grand ennemi de nos dents, en respectant le rythme des repas. Mieux vaut consommer au cours des repas les éléments les plus glucidiques. Finir une prise par un élément protecteur tel un fromage et ne pas consommer de boissons ou des aliments acides au coucher